| ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ | |
| Дата первичной публикации объявления | 01.10.2021 |
| Номер и дата редакции объявления | №1 от 01.10.2021 |
| Адрес объявления на сайте ВАК | https://vak.minobrnauki.gov.ru/advert/100059444 |
| ИНФОРМАЦИЯ О СОИСКАТЕЛЕ | |
| Тип диссертации | Кандидатская |
| Фамилия, имя, отчество соискателя | Минниханова Екатерина Юрьевна |
| Тема диссертации | Разработка низкокалорийных сладких блюд для общественного питания с использованием методов органолептического анализа |
| Шифр научной специальности | 05.18.15 - Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания |
| Отрасль науки | Технические науки |
| Шифр диссертационного совета | (Д 212.287.05) |
| Наименование организации место защиты | ФГБОУ ВО «Уральский государственный экономический университет» |
| Автореферат | Файл автореферата |
| Интернет-адрес объявления на сайте организации | http://science.usue.ru/2017-04-10-05-04-31/zashchity-dissertatsij?layout=edit&id=1789 |
| Интернет-адрес текста диссертации на сайте организации | http://science.usue.ru/2017-04-10-05-04-31/zashchity-dissertatsij?layout=edit&id=1789 |
| Интернет-адрес текста автореферата на сайте организации | http://science.usue.ru/2017-04-10-05-04-31/zashchity-dissertatsij?layout=edit&id=1789 |
| КОНТАКТНАЯ ИНФОРМАЦИЯ | |
| Адрес организации | г. Екатеринбург, ул. 8 Марта/ Народной Воли, 62/45 |
| Телефон организации | (343) 283-12-88, (343) 283-11-19 |
| Дата защиты диссертации | 04.12.2021 |
| Редакции | 1 |
|
Приказ Минобрнауки России о выдаче дипломов кандидата наук от 29.03.2022 №304/нк |
|
